Portersteken är en blogg med fokus på öl och dess kombinationer med mat som drivs och skrivs av Johan Lenner. I början av 2010 slog det mig att det inte fanns någon svensk blogg som skrev särskilt mycket om öl och mat i kombination och istället för att vänta på att någon annan skulle börja tog jag saken i egna händer. Numera drivs bloggen med målet att sprida den goda ölkulturen, där samhörighet med det ätbara fortfarande är en viktig del.
Portersteken utsågs till årets ölblogg både 2014 och 2015 av läsarna på Sveriges största ölforum, BeerSweden Forum. Expressens Joel Linderoth utsåg också Portersteken till årets ölblogg 2014 i sin årskrönika. I oktober 2015 sa Svenska Ölfrämjandets ordförande Rick Lindqvist att Portersteken är den mest betydande aktören i ölbloggosfären.
Utöver Portersteken skrev jag även om öl i flera år i Dalarnas Tidningars helgmagasin Pralin och i ölmagasinet c/o Hops. Jag har varit öldomare samt hållit föredrag och provningar på flera ölfestivaler, deltagit i och modererat olika paneldebatter och figurerat som expert i morgontidningar och radio.
Observera att alla bilder som publiceras på Portersteken är upphovsrättsskyddade om inte annat har angetts. Dessa bilder får inte användas utan min uttryckliga tillåtelse. Om du har sett en bild som du vill använda kan du höra av dig och fråga om tillåtelse alternativt köpa användningsrätt om det gäller kommersiellt bruk. Vid otillåten användning kan ersättning och straffavgift faktureras enligt gällande praxis.
Åsikterna som presenteras på Portersteken är helt och hållet mina egna. Jag tar aldrig emot betalning för att skriva något särskilt om en produkt eller person.
Åsikterna som presenteras på Portersteken är helt och hållet mina egna. Jag tar aldrig emot betalning för att skriva något särskilt om en produkt eller person.
